Cada año, el Salon de l'Agriculture Nouvelle-Aquitaine alberga 400 vacas en el pabellón 4, durante el Aquitanima, la Exposición de Ganadería y Genética Bovina del Gran Sur de Europa. Durante 3 días, competiciones de razas, presentaciones de animales y ventas en subasta se suceden para ofrecer al público lo mejor de la genética bovina de Nueva Aquitania.
HABIENDO EL SECTOR DEL MOVILIZADO todos los años, Aquitanima es una oportunidad para que los criadores del gran Sudoeste se reúnan para intercambiar pero también para hacer un balance de los últimos desarrollos en la profesión.
Técnicos, empresas especializadas en genética y empresas de servicios están presentes para informar y satisfacer las necesidades de los criadores activos y aquellos que desean instalar o desarrollar una nueva actividad.
Los estudiantes de educación agrícola también se movilizan para apoyar a profesionales y animales a lo largo del evento. DESARROLLO INTERNACIONAL Durante más de 10 años, Aquitanima ha sido una referencia para los criadores extranjeros.
Ya sean criadores, veterinarios, miembros de asociaciones de ganado, estudiantes, estos profesionales de todo el mundo se reúnen cada año con motivo de "Aquitanima Tours International" para compartir Su conocimiento e intercambio sobre la genética de Aquitania y las razas francesas.
Antes del show, cerca de 80 delegaciones son bienvenidas en el contexto de circuitos técnicos dedicados a la raza Blond de Aquitania, Limousine y Bazadaise. Desde 2016, un nuevo circuito dedicado a las cabras ha enriquecido los Aquitanima Tours.
Para cerrar estos 3 días de circuitos, se celebra un Seminario Internacional en el Hôtel de Région Aquitaine.
Una velada durante la cual, técnicos franceses y criadores extranjeros dan testimonio del interés de criar estas razas originadas en el gran Suroeste. Lo internacional también está en el corazón del espectáculo, con un espacio dedicado, no lejos del ring.
Donde se realizan las competiciones y presentaciones bovinas.
En el lugar, los visitantes extranjeros y franceses pueden ponerse en contacto con los profesionales de la genética para discutir las características de las razas, para ser asesorados, para descubrir las novedades y para ordenar.
Durante varios años, una asociación con la región de Salamanca puede crear vínculos reales entre los criadores y promover las carreras de Aquitania en España.
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